Pieno usnis , liaudyje vadinamas „usniu“, dažnai traktuojamas kaip piktžolė. Tuo tarpu verta įvertinti gydomąsias pieninių dagių savybes , dėl kurių jis yra vertingas vaistažolių ingredientas. Pažiūrėkite, kas pieną vartoja gydant įvairias ligas, ir pažiūrėkite, kaip lengva darže užauginti pieno erškėčius, kurių dėka galite gauti daug šios žolės.
Pieno usnis - Silybum marianum
Pieno usnis - savybės ir paskirtis
Pieno daglis ( Silybum marianum ) yra vienmetis dygliuotas augalas, pasižymintis energingu augimu. Iš pradžių iš jo išauga vešli mėlynai žalių lapų rozetė, o tada išauga stipri šakota ūglis, kuris gali užaugti iki 2 m aukščio! Žydi nuo liepos iki rugpjūčio.
Jau senovėje buvo galima įvertinti pienių erškėčių gydomąsias savybes . Šiuo metu jis pirmiausia naudojamas kepenų apsaugai ir regeneracijai. Būtent dėl medžiagos, vadinamos silimarinu, pieno dagis turi tiek daug gydomųjų savybių. Silimarino yra pienių erškėčių sėklose ir sausuose vaisiuose. Daugiausia jos dėka pienligė naudojama kepenims gydyti alkoholizmo, cirozės, hepatitų A, B ir C atveju arba apsinuodijus, pvz., Grybais.
Pieno erškėčių savybės taip pat padeda kovojant su tulžies akmenų ir odos ligomis. Pieno dadžyje esančios medžiagos taip pat turi stiprų antioksidacinį poveikį, kuris leidžia jiems pašalinti laisvuosius radikalus iš mūsų kūno, o tai savo ruožtu padeda kovoti su vėžiu. Pieno erškėčiai mažina cholesterolio kiekį kraujyje , gerina atmintį ir koncentraciją. Taip pat įrodyta, kad vartojant pieno erškėčius sumažėja gliukozės kiekis kraujyje , o tai padeda kovoti su 2 tipo cukriniu diabetu.
Jei norime visapusiškai išnaudoti pieno erškėčių savybes , juos reikėtų tinkamai dozuoti. Kaip minėta anksčiau, sėklose yra daugiausiai silimarino, ir to turėtume gauti, jei norime į savo racioną įtraukti pieno erškėčių. Rekomenduojama įsigyti sėklų ir jas susmulkinti patiems, nes tada pienligė išlaiko naudą sveikatai . Tokių maltų sėklų galima suvartoti po 1-2 arbatinius šaukštelius per dieną, jas valgyti tiesiogiai arba įdėti į jogurtą, salotas arba užpilti verdančiu vandeniu ir gerti kaip užpilą.
Pieno usnis - auginimas
Plačiai vartojant pienių usnį verta pabandyti užsiauginti patiems. Tai nėra sudėtinga. Pienių auginimo vieta turėtų būti saulėta, pralaidi dirvožemis. Pieno usnis nemėgsta per daug drėgmės substrate.
Pienės auginimas pradedamas sėti sėklas tiesiai į žemę , maždaug 2-3 cm gyliu. Ją reikėtų sėti pavasarį, balandžio mėnesį. Atsiradus sėkloms, jas reikia nulaužti maždaug kas 50–60 cm. Atminkite, kad tai didelis augalas!
Augalams augant, vietą reikia reguliariai ravėti. Pieno erškėčiai labai gerai reaguoja į tręšimą fosforu ir kaliu, todėl verta naudoti daug šių ingredientų turinčias trąšas. Ekologiniam ūkininkavimui rekomenduojame naudoti pačių paruoštas natūralias trąšas iš bananų žievelių, kuriose gausu fosforo ir kalio.
Pieno daglius reikia rinkti augalams užaugus sėkloms . Tada mes nupjauname aukštus ūglius, leidžiame jiems kelias dienas išdžiūti ir galiausiai gauname džiovintas sėklas.
Katarzyna Marcinkowska
