Goji uogos yra krūmai, auginami pirmiausia dėl vaisių maistinės vertės. Rudenį raudonos goji uogos taip pat daro juos įdomiais dekoratyviniais augalais. Goji uogų gydomosios savybės buvo naudojamos kinų medicinoje daugiau nei 2000 metų. O kaip goji uogų auginimas atrodo Lenkijoje ir kur galima įsigyti goji daigų ? Sužinokite apie maistingiausių pasaulyje vaisių auginimo ir naudojimo paslaptis!
Goji uogos - džiovinti vaisiai
Goji uogos - savybės ir pritaikymas
Goji uoga yra šnekamoji kinų vilkžolių ( Lycium chinense ), priklausančių nakvišų šeimai, pavadinimas. Goji uoga yra iki 3 m aukščio krūmas, su kabančiais stiebais, padengtais spygliais. Žydi rugpjūčio ir rugsėjo mėnesio sandūroje, o vaisius duoda spalio pabaigoje. Goji uogos yra raudonos, pailgos, labai subtilios, todėl geriausia jas rinkti su koteliais, kad jos nepažeistų. Nuėmus derlių, juos reikia nedelsiant išdžiovinti, geriausia per kitas 48 valandas.
Prieš pradedant grožėtis goji uogų sveikatingumo savybėmis, verta paminėti, kad iš pradžių goji uogos buvo auginamos tik Kinijoje, augo Tibeto slėniuose ir Himalajuose grynose vietovėse, be taršos ir pesticidų. Šioje formoje goji uogos buvo naudojamos kinų liaudies medicinoje.
Šiandien goji uogos auginamos daugelyje šiltų ir subtropinių šalių, t. Japonijoje, Korėjoje ir kitose Pietryčių Azijos šalyse. Europoje taip pat yra pasėlių. Deja, šių kultūrų goji uogos turi mažesnę maistinę ir vaistinę vertę. Tačiau jie vis dar yra labai vertingi vaisiai, o šiuolaikiniai tyrimai patvirtino didelę goji uogų maistinę vertę ir sveikatą stiprinančias savybes .
Goji uogos ant vynmedžio
Nuotrauka depositphotos.com
Goji uogos pirmiausia naudojamos virtuvėje . Iš dvejų metų amžiaus augalo galima surinkti apie 2 kg vaisių, o iš jų galite paruošti sultis, uogienes ar tiesiog valgyti po džiovinimo. Jie yra puikus salotų, kepinių ar kitų patiekalų priedas, praturtinantis jų skonį ir maistines savybes. Goji vaisiaus skonis panašus į spanguolių , bet yra labiau aitrus.
Goji uogos laikomos sveikiausiais vaisiais pasaulyje. Vaistinių savybių Goji remtis dideliu kiekiu vitaminų, ypač vitamino C . 100 gramų uogų jo yra net 2500 mg, todėl goji vaisiai yra trečioje vietoje pasaulyje tarp natūralių šio vitamino šaltinių. Tik 7 šviežių goji uogų suvartojimas padengia žmogaus kasdienį vitamino C. poreikį. Goji uogose taip pat gausu karotenoidų antioksidantų ir mineralų: geležies, kalcio, cinko, seleno ir daugelio kitų.
Goji uogos stiprina organizmo imuninę sistemą , teigiamai veikia kepenis, inkstus, sąnarius, regėjimą ir reguliuoja kraujospūdį. Jie užima pirmaujančią vietą natūralios medicinos srityje. Jie apsaugo nuo vėžio, teigiamai veikia virškinamojo trakto funkcijas, gerina savijautą ir miego kokybę.
Įspėjimas!
Valgyti reikėtų tik prinokusias goji uogas. Neprinokusių vaisių vartojimas gali sukelti apsinuodijimą, sutrikdyti virškinimo ir nervų sistemos veiklą.
Goji uogos - auginimas Lenkijoje ir reikalavimai
Lenkijoje auginti goji uogas nėra sunkiausia . Augalas nėra reiklus, jis gerai auga net prastoje dirvoje, geriausia šiek tiek rūgštus. Jis netoleruoja molio ir drėgnų dirvožemių. Jam patinka saulėta padėtis, tik tada jis geriausiai duoda vaisių. Vaisius pradeda sodinti praėjus 1-2 metams. Goji uoga yra atspari šalčiui (iki -26 ° C) ir atspari sausrai. Tačiau šalčiausiuose šalies regionuose žiemą krūmus reikėtų dengti. Galite jį paleisti ant atramų, kaip ir kiti alpinistai, arba galite pasirinkti išlaikyti šio krūmo natūralių arkinių ūglių poveikį.
Goji uogos - auginimas iš sėklų
Goji uoga auginama iš sėklų arba pirktų paruoštų daigų . Sėklos turėtų būti mirkomos vandenyje keletą valandų. Nuosekliai sodinkite į vazonus su žemės, durpių ir smėlio arba perlito mišiniu santykiu (1: 1: 1). Uždenkite sėklas dirvožemio sluoksniu, šiek tiek užmuškite galą ir palaistykite. Vazonus papildomai galima uždengti folija (su skylėmis), kuri pagreitins daiginimo procesą. Kai daigai po 2 savaičių pasiekia kelis centimetrus, juos reikia sodinti į atskirus vazonus. Vėliau, užaugę iki 20 cm, pavasarį juos galima visam laikui pasodinti sode.
Goji uogos - purpurinės gėlės
Goji uogos - sodinimas
Paruoštus goji daigus galima sodinti pavasarį vegetacijos pradžioje arba rudenį. Krūmų sodinimas rudenį garantuos geresnę augalų pradžią kitame sezone. Augalams skirtas dirvožemis turėtų būti tinkamai paruoštas, pirmiausia pašalinant piktžoles, pridedant organinių medžiagų (pvz., Komposto) ir galbūt purenant, kad ji būtų pakankamai pralaidi.
Goji uogas reikia sodinti tame pačiame aukštyje, kiek ji augo vazone. Iškastos skylės dugne užpilkite derlingą, daug humuso turinčią dirvą arba kompostą ir padėkite augalą. Pasodinę kelis krūmus, tarp jų laikykitės 1 m intervalų. Kitais metais, prasidėjus vegetacijai, darome formavimo pjūvį. Augalas nebijo genėjimo. Mes galime sutrumpinti per ilgus ūglius, skatindami juos plisti.
Goji uogos - tręšimas
Pasodintus krūmus reikia šerti mineralinėmis arba organinėmis trąšomis. Pirmoji goji uogų trąšų dozė sėjama pirmaisiais metais gegužės viduryje. Vėlesniais metais mes galime apriboti azoto tręšimą ir pritaikyti didesnes fosforo ir kalio dozes. Goji uogas skatina mulčiuoti dirvą po krūmu, pvz., Kompostu.
Goji uogos - ligos
Vienas iš populiariausių ligų į iš goji uogų auginimo yra miltligė. Šios grybelinės ligos simptomas yra balta, miltelių pavidalo danga ant viso lapo ašmenų. Simptomai taip pat gali pasirodyti ant ūglių ir gėlių. Prevencija visų pirma grindžiama krūmo perpjovimu ir vengimu per daug suspausti. Ligai palanki didelė oro drėgmė. Pastebėję pirmuosius simptomus, apipurkškite tokiais augalų apsaugos produktais kaip „Signum 33 WG“, „Score 250 EC“ ar „Topsin M 500 SC“.
Kodėl goji uogos neduoda vaisių?
Goji uoga yra vis labiau populiarus sultingiems vaisiams, turintiems įdomų skonį ir nepaprastų sveikatos savybių. Deja, nepaisant nedidelių reikalavimų ir lengvo auginimo, dažnai nutinka taip, kad goji uoga nenori duoti vaisių mūsų soduose. Pateikiame 5 svarbiausias priežastis, kodėl goji uoga neduoda vaisių ir ką daryti, kad pagaliau išaugintų daug nuostabių uogų! Daugiau ...
Goji uogos - kur nusipirkti daigų
Goji uogų daigai parduodami vazonuose, kurie apsaugo jų šaknų sistemą ir kuriuos galima nusipirkti ir sodinti iš esmės visą sezoną nuo pavasario iki rudens. Kaip jau rašėme aukščiau, geriausia goji uogas sodinti pavasarį ar rudenį, nes tada augalai geriausiai aklimatizuojasi savo naujoje vietoje. Kadangi šis augalas retai būna parduodamas, verta internetu užsisakyti kokybiškų, sveikų ir išvaizdžių goji daigų . Jų galima įsigyti nuo pavasario iki rudens, būtent tada galima saugiai pasodinti. Rašant šį straipsnį, gražių „Goji“ uogų daigų buvo galima įsigyti šiose parduotuvėse: Sadowniczy.pl ir Starkl.pl
Magistras Joanna Białowąs
