Bulvės yra augalai su valgomais gumbais, dažniausiai auginami ir valgomi mūsų šalyje. Ekonominiu požiūriu, dėl žemos bulvių kainos parduotuvėse bulves auginti savo sklype nėra pelninga. Tačiau prasminga, kai norime gauti skanių ir be chemikalų pavasarinių daržovių naujų bulvių pavidalu. Pažiūrėkite, kurias bulvių veisles pasirinkti, kaip auginti bulves sklype , kokie šio augalo reikalavimai ir derlius.
Bulvės išaugo sklype
Bulvės ( Solanum tuberosum ) yra iki 100 cm aukščio augalai su valgomais gumbais. Vidutinis bulvių gumbasvogūnis yra apie 7 cm ilgio ir 4 cm pločio, jo spalva yra balkšva arba rausva, baltos arba gelsvos spalvos. Gumbus galima valgyti virtus - ką tik surinktus arba po tam tikro laikymo. Jie yra puikus krakmolo, augalinių baltymų ir mineralų šaltinis. Jie turi organizmą raminantį poveikį. Dažnai neteisingai manoma, kad nutukimas yra bulvės. Tačiau virtos bulvės netampa riebalais, kol į jas nepridedame riebalų ir druskos - šie priedai yra nesveiki mūsų organizmui, o ne pačioms bulvėms. Taigi venkime bulvių valgyti gruzdintų bulvių ar traškučių pavidalu. Sveikiausios bus naujos bulvės iš mūsų pačių sklypo.
Bulvės - sklypo veislės
Bulvės yra vidutinio klimato augalai, todėl puikiai tinka auginti mūsų šalyje. Priklausomai nuo bulvių veislės, augimo sezonas gali trukti nuo 90 iki 140 dienų. Priklausomai nuo laikotarpio nuo sėjos iki derliaus nuėmimo - bulvės skirstomos į labai ankstyvą, ankstyvą, vidurio ankstyvą ir pagrindinį (vėlyvą) derlių. Namų soduose ir sklype verta auginti ankstyvąsias bulves, kaip ankstyvąsias daržoves. Vėlyvos veislės yra tinkamos laikyti žiemą.
Daržovės pavasarinėms daržovėms
Namuose užaugintose daržovėse yra daug vertingesnių ingredientų nei jų parduotuvėse. Kaip užsiauginti sveikas ir, svarbiausia, sveikas pavasarines daržoves, kurios suteiks jūsų organizmui vitaminų injekciją, sustiprins ją po žiemos imuniteto sumažėjimo? Pažiūrėkite, kaip atrodo daržovių auginimas vasarinėms daržovėms ir kokias daržoves rinktis pavasarinėms daržovėms. Daugiau ...
Renkantis bulvių veislę sklypui , be skonio verčių ir gumbų derliaus nuėmimo derliui, taip pat verta atsižvelgti į didelį bulvių veislės derlingumą, kad gautumėte patenkinamą derlių iš nedidelio žemės dirbimo sklype, taip pat į bulvių veislės atsparumą ligoms . Daugiausia kalbama apie atsparumą dažniausiai pasitaikančioms ir pavojingiausioms šios daržovės ligoms, tokioms kaip bulvių pūslė ir alternatyva. Tai ypač svarbu, jei norime išvengti purškimo cheminėmis augalų apsaugos priemonėmis. Taip pat verta rinktis lenkiškas bulvių veisles , kurios mūsų klimato ir dirvožemio sąlygomis dažniausiai susitvarko geriau nei užsienio veislės.
Vadovaujantis šiais kriterijais, verta rinktis iš labai ankstyvų veislių „ Irys“, „Miłek“ ar „Orlik“, iš ankstyvųjų veislių: „Gracja“, „Owacja“ arba labai populiarios „Irga“, o iš vidutinio ankstyvumo - „Bartek“, „Finezja“, „Tajfun“. Iš vėlyvųjų veislių, atrodo, naudingiausi yra Dzeusas ar Ursas, nes jie yra gana atsparūs bulvių kailiui .
Įspėjimas!
Kad nereikėtų purkšti bulvių maras ir pūtimą, derliaus nuėmimui sklype reikėtų rinktis tik labai ankstyvas veisles, praėjus maždaug 60 dienų nuo pasodinimo, vadinamosioms. naujų bulvių. Tada derlių nuimsime, kol liga nepasireikš.
Kita alternatyva yra bulvių auginimas maišeliuose. Šis metodas vis labiau populiarėja mėgėjų auginimo srityje. Augančių bulvių maišus galima pastatyti po stogu, kuris apsaugo juos nuo intensyvių kritulių, taigi ir per didelės drėgmės, kuri yra palanki bulvių pūdymui. Tuomet vėlyvai pūtimui atsparios veislės pasirinkimas nebėra toks svarbus, kaip auginant lysvėse.
Bulvės - auginimo reikalavimai
Bulvės yra gana jautrios žemai temperatūrai , kurią verta prisiminti nusprendus auginti šiuos augalus. Net ir esant nedideliems šalčiams, antžeminės bulvių dalys užšąla ir, nors jos vėliau atšoka nuo šoninių ūglių, augimas ir derlius vėluoja. Bulves geriausia auginti 14–18 ° C temperatūroje atvirose, lengvai šildomose vietose ir pakankamai drėgnoje, daug maistinių medžiagų turinčioje, oroje ir laidžioje dirvoje. Dirvožemis turi būti gana rūgštus (pH 5–6). Bulvės neturėtų būti auginamos toje pačioje vietoje metai iš metų, nes tada jos dera daug blogiau ir kenčia nuo ligų. Todėl tame pačiame sklype bulves sodiname ne dažniau kaip kas 4 metus.
Verta rudenį paruošti dirvą bulvėms . Tada atliekame gilų arimą arba kastuvu kasame dirvą mažuose laukuose ir pašaliname piktžoles bei jų šaknis. Taip pat galite duoti šviežio mėšlo. Jei mėšlas nenaudojamas rudenį, pavasarį galima įpilti kompostuoto ar kompostuoto mėšlo. Prieš sodinant bulves, verta kasti dirvą pikiu ir tada išgrėbti lovą. Dėl to dirvožemis greičiau išdžius ir bus putlus.
Sodinti bulves sklype
Už sodinimo bulvių , mažas (nuo 50 iki 80 g) viruso be gumbų (vadinamieji sėklines) yra pasirinktas. Norėdami paspartinti derlių, sėklinės bulvės turėtų būti tinkamai paruoštos daiginant. Šis gydymas prasideda kovo mėnesį ir trunka apie mėnesį. Sėklinės bulvės dedamos į plokščias dėžes vienu sluoksniu, o tada dėžutės dedamos viena ant kitos, kad jos galėtų patekti į šviesą, kambaryje, kurio temperatūra yra 10–14 ° C.
Kad gumbai nesuvystų, jiems reikia užtikrinti pakankamą oro drėgnumą ir tolygų patekimą į šviesą - tam tikslui jie apibarstomi vandeniu ir padengiami permatoma folija, o dėžutės kartas nuo karto dedamos viena ant kitos, kad į jas patektų šiek tiek šviesos. Tinkamomis sąlygomis daigai augs pakankamai stiprūs - stori ir trumpi. Nepakankama šviesa padarys daigus baltus, plonus ir ilgus - pasodinus, tokie daigai lūžta. Dėl sodinimo bulvių, pasirinkti tik tas sėklines bulves, kurios pagaminti bent 4 daigus.
Bulvės - daigintos sėklinės bulvės
Daigintas sėklines bulves į žemę galima sodinti nuo balandžio vidurio. Svarbu, kad dirvožemis sušiltų iki 6–8 ° C. Sodiname juos nuo 4 iki 8 cm gylio (giliau ant lengvesnių dirvožemių), kurių atstumas yra apie 30x60 cm.
Pasodintų bulvių nereikia laistyti iš karto, nes jų gumbuose yra daug vandens. Vėliau laistykite saikingai, tačiau turint omenyje, kad drėgmės perteklius skatina grybelines ligas. Laistymas ypač svarbus sausros laikotarpiais. Nuo vegetacijos pradžios būtina reguliariai naikinti piktžoles ir purenti tarpueilius. Maždaug po 2–3 savaičių turi būti sukurti maždaug 30 cm aukščio keteros. Uždenkite gėlių lovas perforuota folija arba vilna. Šis gydymas ne tik pagreitins derliaus nuėmimo datą, bet ir apsaugos augalus nuo šalto oro ir kolorado vabalų žydėjimo.
Į bulvių ant sklypo auginimo , mineralinių trąšų, ypač tuos, kurių sudėtyje azoto, paprastai nėra naudojamas, nes gumbai kaups nitritų, kurie yra pavojingi sveikatai, o patys augalai gali tapti jautrūs ligoms.
Bulvių derlius sklype, tai yra, kada kasti
Ankstyvųjų veislių atveju bulves derlių paprastai galima pradėti rinkti birželio pabaigoje, paprastai vadinamą skynimu. Pradėdami derlių, pirmiausia kruopščiai išvalykite dirvą. Tada išimkite didžiausius gumbus ir užpildykite skylę. Laikui bėgant, gumbų derlius žymiai padidės.
Ankstyvąsias bulves geriausia valgyti iškart po derliaus nuėmimo, nes laikant jos greitai sunyksta, tampa žalios ir praranda savo skonį. Kita vertus, bulvės, skirtos pagrindiniam derliui, kuo ilgiau paliekamos žemėje, nebent jos yra užkrėstos bulvių maru. Vasaros pabaigoje gabalas nupjaunamas ir gumbai dar dviem savaitėms paliekami žemėje, kad sukietėtų oda. Visada iškaskite bulves, skirtas laikyti sausomis ir saulėtomis dienomis. Jie paliekami maždaug 2 valandoms saulėje, kad išdžiūtų, o tada supakuojami į ažūrinius maišus ar dėžes. Kambaryje be šalčio (pvz., Rūsyje) juos galima laikyti iki 6 mėnesių.
